De Witte Molen in Nijmegen
“De Witte Molen” (Weisse Mühle) ist die einzige komplett funktionsfähige Mühle in Nijmegen, wo Getreiden aus ökologischem Anbau vermahlen werden. De Witte Molen produziert eine Auswahl von Backwaren für, oft örtliche, Bäcker und Nahrungsmittelhersteller. Im Laden gibt es ein großes Angebot an ökologische Getreiden, Mehlsorten, Flocken und Tiernahrungsmittel.
Die Mühle, ursprünglich gebaut in 1760 und anfang der achtizer Jahren komplett renoviert, wird geleitet von Müller Hans Titulaer, Mitglied der Müllerzunft. Weitere Müller sind Douwe Wijma, Jeoffrey van Arkel en Wilma Timmers. Auch Marleen Beijk, Mariska Bouw en Annelies Emmen sind in der Mühle tätig.
Öffnungszeiten der Mühle und des Ladens sind Dienstag bis Freitag von 13.30 bis 17 Uhr und Samstags von 10 bis 14 Uhr. Für weitere Fragen können Sie uns eine E-mail schicken oder anrufen: +31 24 3781843